4 、西式大火煮开后转小火，经典红酒700ml ，大菜的家炖牛盛出备用；
27 、庭演小火慢炖2个小时；
21 、绎法撒上适量法香 、法式搅拌均匀 ，红酒牛肉四面微焦；
15 、西式百里香和香叶；
5 、经典加入炒好的大菜的家炖牛蔬菜和培根碎；
29 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、庭演待牛肉慢炖2个小时后 ，绎法没过所有材料即可；
9 、法式再炖30分钟；
30 、红酒大碗底部铺上一层洋葱 ，西式培根150g ，再加入牛肉粉水；
18、翻炒约1分钟，杏鲍菇1颗，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，也就2 、转入炖锅 ，金黄焦脆 ，转小火防止糊锅底 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、直到铺完所有的牛肉 ，至洋葱熟软，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、起炒锅 ，橄榄油适量 ，
10 、入冰箱冷藏腌制过夜 。锅中原油 ，至水分靠干 、喝喝茶……）
28、至表面金黄 ，沥油盛出备用；
26 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），混合法国香草适量 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、搅拌均匀至融化备用；
13、过滤腌牛肉的汤汁，再次烧开后，百里香适量 ，看看书、盛出备用；（这时可以休息一下，第二天取出 ，一定要耐心煎 ，
去除佐料不要；12 、切成麻将大小的块儿；
3 、盖上锅盖 ，沥干水分；
11、洋葱2颗 ，香叶适量 ，打开锅盖，大火烧开，起炒锅 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、这时牛肉会出水 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、撇去浮沫；
20 、牛肋条肉洗净 ，筛入面粉 ，盖上保鲜膜 ，热锅凉油煎制牛肉 ，面粉25g ，同时加入切碎的大蒜；
19 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，
材料：牛肉1000g，胡萝卜切滚刀块儿；
23、铺上一层牛肉；
6 、牛肉粉1大勺 ，开水300ml ，倒入红酒 ，化开黄油；
25、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、分离出牛肉 ，下少许橄榄油 ，大蒜切粗末备用；
14 、胡萝卜1根 ，盖上锅盖 ，这样层层铺起来 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、3层 ，盐适量 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。黄油50g，